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スタッフブログBlog

6月限定デザートのご紹介

ブログをご覧の皆様、こんばんは。川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週は今月のパティシエ特製おすすめデザートをご紹介させていただきます。 川越はちみつとレモンのクレームダンジュ(+500円) フロマージュブランというフレッシュチーズを使用したふわふわ食感と優しい口溶けが特長のチーズケーキです。レモンを加えているのとアイスの上にフルールドセルという岩塩を少量添えることによって、さっぱり軽く仕上がっております。スポイトに入った...

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グルメフェア開催中!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 只今U_PLACEでは6月4日から6月20日までグルメフェアを開催しております。今回は地元川越産のブランド豚‟小江戸黒豚”を使ったメニューをご紹介させていただきます。 小江戸黒豚骨付きロースの薪火グリルとスペアリブのトマト煮込み(3000円)1日限定5食 骨付きロースは薪火で香ばしく焼き上げ、スペアリブは薪の香りを纏わせてトマト煮込みにしております。ボリュー...

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6月プリフィックスランチ

ブログをご覧の皆様、こんにちは!川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週は今月のランチコースをご紹介致します。 プリフィックスコース(1890円)ではメインディッシュが5品からお選びいただけます。 サラダは埼玉県産カブと鴨肉を薪火燻製させてご用意致しました。川越のはちみつを使用したバルサミコと一緒にお召し上がりください。 パスタは薪火焼き蛸とトマトのガリシア風でございます。スペインガリシア地方の蛸料理をイメージしており、パプ...

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【テイクアウト限定】薪火焼きカレー

ブログをご覧の皆様、こんばんは。川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週はテイクアウトの新しいメニューをご紹介させていただきます。 ▲薪火焼き黒豚カレー 1300円 地元埼玉、川越の食材をふんだんに使った薪火焼き黒豚カレー。当店人気の薪火で豪快に焼き上げた黒豚を添えてご用意致しました。 こちらテイクアウト限定のメニューでございます。是非一度ご賞味くださいませ。 皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。―...

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アフタヌーンティーセット

ブログをご覧の皆様、こんばんは。川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週はアフタヌーンティーセットをご紹介致します。 4月はほうじ茶×オレンジをテーマにご用意しております。 デザートでは河越ほうじ茶を使用したオレンジのミニミルフィーユ。柑橘系の爽やかな風味とほうじ茶の芳しい香りで、老若男女問わずおすすめでございます。オレンジのゼリーとヨーグルトムースは見た目も綺麗に2層でお作り致しました。河越ほうじ茶フィナンシェ、オレンジパ...

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4月ランチプリフィックスコース

ブログをご覧の皆様、こんにちは!川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週は今月のランチコースをご紹介致します。 メインディッシュが選べるプリフィックスコース(1890円)では5品から。 サラダは初鰹を豪快に薪で焼き上げてご用意。新玉葱とおろしポン酢でさっぱりとお召し上がりいただきます。 ▲薪火焼き初鰹と新玉葱のサラダ パスタは桜海老と春の旬野菜を使用した、和風ペペロンチーノ。春キャベツ、筍、そら豆の具沢山のパスタでございます...

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春限定メニュ―

ブログをご覧の皆様、こんばんは!川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週は春限定のメニューをご紹介致します。 ランチタイム、ディナータイムでお召し上がりいただける、さくらモンブランは、河越抹茶を使用した上品なデザートです。見た目もかわいらしく、後からほのかに香る桜も春を感じさせてくれます。 ▲河越抹茶香るさくらモンブラン また、ディナーでは春らしい桜色のプレミアムスパークリングワイン『シャンドンロゼ』付特別プランをご用意して...

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3月ランチプリフィックスコース

ブログをご覧の皆様、こんにちは!川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週は今月のランチコースをご紹介致します。 メインディッシュが選べるプリフィックスコース(1890円)では5品から。 サラダは薪火焼きハニーマスタードチキンのサラダ女性から男性まで大人気です。今回はチキン、川越芋をゴロゴロのせたボリューム満点サラダです。 ▲薪火焼きハニーマスタードチキンのサラダ  パスタは自家製薪火ベーコンと新玉ねぎのクリームパスタ埼玉県産...

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【ディナー限定】ホワイトデーコース

ブログをご覧の皆様、こんばんは。川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週は3月限定ホワイトデーコースのご紹介です。 当店では、3月1日から14日までホワイトデースペシャルコースをご用意しております。こちらディナーでご予約いただける乾杯酒付きコースになっております。 食後にはパティシエ特製ホワイトデー限定デザートもご用意しておりますので、皆様是非大切な方とお食事はいかがでしょうか。 また、当店ではテイクアウトのご注文もいただけ...

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テイクアウト新メニューのご紹介

ブログをご覧の皆様、こんばんは。川越薪火料理in the parkの西田でございます。いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 今週はテイクアウトのご紹介です。 当店ではランチカフェタイム5種、ディナータイム12種でご用意しております。 ランチタイムで今月から新メニューでローストビーフ丼をご用意致しました。薪火で豪快に焼き上げたローストビーフにさっぱりと和風のソースでお召し上がりいただきます。 ▲薪火で焼き上げたローストビーフ丼 140000000ジャポネソース 1400円 また、1...

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