12月ランチフルコース
ブログをご覧の皆様、こんにちは！
川越薪火料理in the parkの西田でございます。
いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
今週はランチフルコースのご紹介です。
前菜からデザートまで全6品のフルコース（3500円）
前菜は醤油糀でマリネした鰤の炙りに色鮮やかな紅芯大根を添えてご用意致しました。
脂ののった鰤と埼玉産冬野菜と一緒にお楽しみください。
メインのお魚料理に真鱈を使用しております。
今が旬の鱈はふっくら柔らかでほんのり薪の香りもお楽しみいただけます。
ソースは柚子香る焦がしバターでご用意しております。
お肉料理は牛フィレのロースト
川越はちみつでつくったトリュフのソースとの相性も抜群です。
デザートに表面を焦がした濃厚バスクチーズケーキ
最後まで埼玉県産の食材をお楽しみいただけるフルコースでございます。
是非一度ご賞味いただければと思います。
皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
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川越薪火料理in the park
ゲストサービス
西田 絵里香
〒350-1123
埼玉県川越市脇田本町8-1U-PLACE2階
TEL:049-265-8426 FAX:049-265-8427
URL: https://restaurant-inthepark.com/
営業時間
朝食 6:30～10:00（L.O.9:30）
ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30)
カフェ 15:00～17:30
ディナー 17:30～23:00(L.O.22:00)