【2月1日から『芋フェス』を開催】薪火焼きさつまいもの新メニュー販売開始
【アスリートも注目するダイエットや腸活で注目の健康食材「さつまいも」】
近年、アスリートやモデルに人気急増中の食材「サツマイモ」は、米と比べてカロリーが低く、糖質以外にも、
食物繊維やカルシウムなどのミネラル、ビタミンCを豊富に含むなど、穀類と野菜の両方の魅力を併せ持つスーパーフードとして注目されています。
このサツマイモをin the parkならではの薪火で焼き上げ、3種類の新商品を販売致します。
【薪火でサツマイモの旨味を引き出した in the park だけの新商品】
◆サツマイモとリンゴの瞬間燻製カスタードパイ 800円
サツマイモと相性のいいリンゴをカスタードパイに仕上げ、林檎の木で瞬間燻製に仕上げたました。
バニラアイスを添えてお召し上がりいただきます。
◆薪火焼き芋アイス 川越はちみつ添え 700円
薪火で焼き上げ甘味を引き出したサツマイモを、アイス状に仕立てました。
仕上げに砂糖でキャラメリゼしたさつま芋と川越はちみつの香りを添えてお楽しみ下さい。
◆彩の国黒豚の薪火グリル シナモン香るさつま芋のグラタン添え 2,700円
彩の国黒豚のロースを、薪火で豪快かつ繊細に焼き上げ、シナモンの香りをほんのり纏わせたさつま芋のグラタンを添えました。
黒豚の旨味とじっくり焼き上げたサツマイモの組み合わせをお楽しみいただける一品です。
この新商品3品をお召し上がりいただけるのは2月1～2月28日までの期間限定です。
薪火の遠赤外線でじっくりと焼き上げ、旨味が凝縮されたほかでは味わえないサツマイモをお召し上がりください。
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